måndag 21 december 2009

Pepparnötter

Har bakat pepparnötter. De var underbart goda. Svåra att sluta äta...Recept på Pepparnötter:
Ingredienser:
175 gram rumsvarmt margarin
175 gram socker
1 ägg
300 gram mjöl
½ tsk mald ingefära
½ tsk malda nejlikor
½ tsk kanel
1/8 tsk peppar
½ tsk hjortronsalt
½ tsk bikarbonat

1. Rör ihop margarin, socker och ägg.
2. Blanda kryddorna i mjölet och blanda sen ihop det med margarinblandningen.
3. Om degen är för mjuk, kan den ställas i kylskåpet en liten stund.
4. Rulla degen till lagom stora kulor ca 1,5 cm i diameter.
5. Lägg kulorna på en plåt med bakplåtspapper. Lämna mellanrum då kakorna flyter ut.
6. Grädda i övre delen av ugnen vid 200 grader i ca 10 minuter.

1 kommentar:

Tanjis sa...

De ser mycket mumsiga ut! :)
God Jul på dig och tack för julkortet. Otroligt va stora de har blivit, barnen!
Kanske dags att ses snart annars hinner de väl bli tonåringar! ;)